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美厨娘教您如何做茶香对虾

时间:2011-02-24 09:10来源:天然城社区网 作者:小P 点击:
茶香对虾是一种多吃法,既可以直接吃也可以占酱汁,最鲜的还得是茶香对虾的汤汁,让您喝的回味无穷!快来试试吧!

     今天交给大家做的茶香对虾是一种多吃法,既可以直接吃也可以占酱汁,最鲜的还得是茶香对虾的汤汁,让您喝的回味无穷!快来试试吧!

     调料:姜  小葱   大虾    茶叶   酱油    米醋     香油     胡椒粉

     1、蘸汁的调法:

           将姜切成末,小葱切成碎(姜和小葱的比例是1:1)放到小碗中加酱油和米醋(比例3:1),然后在滴几滴香油,一碗酱汁就准备好了。

       2、茶香对虾的做法:

             锅中放入清水待水烧开后将少许茶叶放入锅中,同时将处理好的大虾也一同放进开水中,加盖主5分钟。时间到后在往锅中加少许胡椒粉,

             出锅。准备一个盘子将煮好的虾摆在盘中加少许汤汁。(既可以直接吃也可以蘸酱汁)

             将剩余的汤汁倒入碗中,(直接可以食用)

        3、鲜香的茶香对虾就做好了,大家快来试试吧!味道不错哦!

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